パン粉付け機（バッターマシン）の選び方

バッター・パン粉付け機には、さまざまなモデルがあり、それぞれ異なる速度で動作し、製品の衣付け、コーティング、粉付けの要件に合わせて調整可能です。これらの機械には、大規模な清掃のために簡単に持ち上げられるコンベアベルトが備わっています。

自動パン粉付け機は、チキンミラネーゼ、ポークシュニッツェル、フィッシュステーキ、チキンナゲット、ポテトハッシュブラウンなどの食品にパン粉をまぶすように設計されています。ダスターは、揚げた後の食感を最高にするために、食品にパン粉を均一にまんべんなくまぶすように設計されています。また、製品の無駄を減らすパン粉リサイクルシステムも備えています。浸漬式衣付け機は、とんかつ、揚げ物、揚げ野菜など、より厚い衣が必要な製品向けに開発されました。