すぐに食べられるレトルト食品の選び方

現代社会では、調理済み食品がますます普及していますが、お客様の中には、自分に合ったレトルト食品の選び方がわからない方もいらっしゃるかもしれません。レトルト食品には様々な種類があり、お客様から寄せられる商品も多種多様です。それぞれの商品には、それぞれ適したレトルト食品が異なります。そこで今回は、調理済み食品であるレトルト食品の種類と特徴について解説します。

水噴霧レトルト殺菌装置は、その優れた一貫した温度分布で有名です。一貫した製品品質、食品の安全性、および保存期間の延長を実現できます。

水噴霧レトルトには、水噴霧装置、熱交換、強力な循環ポンプが装備されています。加熱および保持段階: 強力なポンプが処理水をレトルトと熱交換を通して循環させ、水が製品の表面に噴霧され、サイクル時間が短縮されます。エネルギーを節約し、熱分布をより均一にし、レトルト内のすべての製品に同じ熱処理が行われます。

間接加熱と冷却により、大きな温度差を効果的に回避でき、冷却段階の処理水は加熱および保持段階で殺菌されるため、二次汚染を効果的に回避できます。お客様がより良い風味と外観を備えた高品質の製品を生産するのに役立ちます。