バッター機は、揚げ物の製造工程における前処理装置です。連続揚げ物生産ラインで広く利用されており、成形機、パン粉機、またはフライ機と組み合わせて使用できます。処理された製品はベルトコンベアでバッタータンクを通過し、製品の表面にバッター液が塗布されます。その後、フライヤーに直接投入して揚げたり、製粉機に投入したりすることで、揚げ物を保護し、製品の色と風味を高めることができます。
衣付け機は、製品のサイズ調整工程を全自動で完了できる全自動サイズ調整装置です。衣付け機には、薄衣用と厚衣用の2種類があります。1つの衣付け機は、ベルトコンベアを介して製品を糊に浸漬し、製品に糊または天ぷら粉の層をコーティングします。もう1つの衣付け機は、糊カーテンと下部の衣付け受け板を介して糊を製品に均一に付着させ、余分な糊はエアナイフを通過する際に吹き飛ばされます。
1. 素早い装填設計でお手入れも簡単。
2.ペースト粘度≤2000pa.s;
3.ペースト吐出ポンプはペースト吐出時のせん断が小さく、吐出が安定しており、ペースト粘度へのダメージも少ないです。
4.ペースト滝の高さは調整可能であり、ペースト滝の完全性を確保するために流量も調整可能です。
5.用途が広く、適用可能な原材料の範囲が広く、製品が豊富。
6.操作が簡単で、衛生的で、安全で信頼性があります。
7. 小麦粉打ち機、パン粉コーティング機、成形機、揚げ機などの設備と接続して連続生産を実現できます。
8.機械全体はステンレス鋼やその他の食品グレードの材料で作られており、斬新なデザイン、合理的な構造、優れた性能、衛生基準に準拠、HACCP基準に準拠、清掃が簡単です。
9.高圧ファンを使用して余分なスラリーを除去します。
肉:カーネルズチキンナゲット、チキンナゲット、ハンバーガーパティ、チキンチョップ、ミートチョップなど。
水産物:魚のステーキ、魚風味のハンバーグパテなど
野菜: ポテトパイ、パンプキンパイ、ベジバーガーパイなど。
ミックスミート&ベジタブル:各種ハンバーグパティ