パイロットレトルト工場 – パイロットレトルトのメーカーとサプライヤー
パイロットは噴霧（水噴霧、振動、側面噴霧）、浸水、蒸気、回転等の殺菌方法を実現できる多機能レトルトマシンです。食品メーカーの新製品開発ラボにおいて、新製品の滅菌プロセスの策定やF0値の測定、実際の生産における滅菌環境のシミュレーションに適した組み合わせです。
レトルトには滅菌用の熱を供給する電気加熱システムが装備されています。ユーザーはボイラーなしで使用できます。特に小規模生産メーカーや研究開発部門に適しています。また、研究室での新製品の開発や、大量生産の滅菌プロセスをエミュレートして新しい滅菌処方の科学データを提供できる新しい滅菌処方の研究にも使用できます。
パイロット レトルトは通常、サイズが小さく、数百グラムから数キログラムまでの比較的少量の食品を処理できます。これらは、スチーム レトルト、水浸レトルト、ロータリー レトルトなど、さまざまなレトルト プロセスをシミュレートするために使用できます。
1.費用対効果が高い: パイロット レトルトは市販のレトルトに比べて比較的安価であるため、小規模な加工や製品開発にとって費用対効果の高いソリューションとなります。
2.柔軟性: パイロット レトルトは、温度、圧力、時間パラメーターなど、特定の食品の特定のニーズを満たすようにカスタマイズできます。
3.リスクの軽減: パイロットレトルトを使用することで、食品メーカーは商業生産にスケールアップする前に、潜在的な問題やリスクを特定して対処することができます。
4.最適化: パイロットレトルトは、食品メーカーが製品の望ましい品質と安全性を達成するために加工パラメーターを最適化するのに役立ちます。
5.新製品のテスト: パイロット レトルトは、製品の配合と加工方法をテストおよび最適化するための小規模な環境を提供するため、新しい食品のテストと開発に一般的に使用されます。
要約すると、パイロット レトルトは、食品メーカーが安全で高品質の食品を生産するための加工パラメーターを開発および最適化するための重要なツールです。これらは、小規模な処理および製品開発向けに、コスト効率が高く、柔軟性があり、リスクの低いソリューションを提供します。
