1. シーメンスのハードウェアおよびソフトウェア制御システムにより、レトルトの安全、信頼性、効率的な運転が保証されます。
2. 殺菌パラメータのプリセット。食品の種類に応じて、複数の殺菌処方を作成、編集、保存できます。殺菌処方はタッチスクリーンから選択可能です。時間と労力を節約し、生産コストを削減します。
3. 科学的な内部配管設計と滅菌プログラムにより、均一な熱分布と迅速な浸透が保証され、滅菌サイクルが短縮されます。
4. 殺菌水と冷却水をリサイクルできるため、エネルギー消費量を削減し、生産コストを節約できます。
5. F値殺菌機能はレトルトと併用でき、殺菌精度を向上させ、各バッチの殺菌効果が均一になるようにします。
6. 滅菌記録装置は、滅菌温度、圧力をいつでも記録することができ、特に生産管理や科学データの分析に適しています。
水浸漬式レトルト殺菌装置は、果物、野菜、肉、鶏肉、魚、調理済み食品など、幅広い食品の殺菌・保存に使用される食品加工装置の一種です。水浸漬式レトルト殺菌装置は、食品業界、特に缶詰食品の製造において広く利用されています。
総じて、水浸漬式レトルト殺菌法の適用は、安全で高品質な缶詰食品の製造において重要な役割を果たしており、消費者が年間を通して多種多様な食品を楽しめるようにするのに役立っている。