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高容量ポテトチップスマシンフライドポテト生産ライン
ポテトチップスの特徴：
1.操作が簡単で使いやすく、故障率が低い。
2.コンピューターによる温度制御、均一な加熱、温度偏差が小さい。
3.オイルは長期間使用でき、新鮮さを保ち、残留物がなく、濾過する必要がなく、炭化率が低いです。
4. 揚げている間に残留物を取り除いて油の鮮度を保ちます。
5. 1台で多用途に使え、様々な食品を揚げることができます。煙や臭いも少なく、便利で時間も節約でき、環境にも優しいです。
6.揚げ物の酸度が低く、廃油の発生が少ないため、揚げ物の色、香り、味が美味しく保たれ、冷却後も揚げ物本来の味が保たれます。
7.従来のフライパンに比べて燃料の節約は半分以上です。
工業用ポテトチップス製造機の加工工程は、主に洗浄・皮むき、スライス、洗浄、湯通し、脱水、揚げ、脱脂、調味、包装、補助設備などから構成されています。フライドポテトチップス生産ラインの具体的な工程は、揚荷→洗浄・皮むき→選別→スライス→洗浄→すすぎ→脱水→空冷→揚げ→脱油→空冷→調味→搬送→包装です。
1. エレベーター - 自動で持ち上げて積み込み、便利で速く、人手を節約します。
2.洗浄および皮むき機 - ジャガイモの洗浄と皮むきを自動化し、省エネを実現します。
3.選別ライン - ジャガイモの腐った部分や穴の開いた部分を取り除いて品質を向上させます。
4. スライサーでスライス、サイズ調整可能。
5.コンベア - ポテトチップスを持ち上げて洗浄機まで運びます。
6.洗浄-ポテトチップスの表面のでんぷん質をきれいにします。
7.ブランチングマシン - 活性酵素の活動を抑制し、色を保護します。
8.振動排水器 - 小さすぎるゴミを取り除き、振動して余分な水を取り除きます。
9.空冷ライン - 空冷効果によりポテトチップスの表面の水分が除去され、フライ機に送られます。
10. フライパン - 色付け、食感と味を最適化するために揚げます。
11.振動式オイルドレナー - 振動により余分なオイルを除去します。
12. 空冷ライン - 油を除去して冷却 - 表面の余分な油を吹き飛ばし、ポテトチップスを完全に冷却して風味付け機に入れることができるようにします。
13. フレーバーマシン - 連続的に動作し、一定の時間に供給および排出できます。
14. 包装機 - 顧客の包装重量に応じて、ポテトチップスを自動包装します。
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