ポテトチップス製造機:
1.簡単な操作、便利な使用、低い故障率。
2.コンピュータ温度制御、均一な加熱、小さな温度偏差。
3.オイルは長期間使用でき、新鮮さを保ち、残留物がなく、濾過の必要がなく、炭化率が低い。
4.油の鮮度を保つために、揚げる際に残留物を取り除きます。
5.1台の機械で多目的に使用でき、さまざまな食品を揚げることができます。煙が少なく、臭いもなく、便利で時間の節約になり、環境に優しいです。
6.揚げ物の酸性化度が低く、廃油の発生が少ないので、揚げ物の色、香り、味が美味しく保たれ、冷めても本来の味が保たれます。
7.従来の揚げ機に比べて半分以上の燃料を節約できます。
工業用ポテトチップス機のポテトチップス加工プロセスは、主に洗浄と皮むき、スライス、洗浄、湯通し、脱水、揚げ、脱脂、味付け、包装、補助機器などで構成されています。フライドポテトチップス製造ラインの具体的な工程は、吊り上げ・積み込み→洗浄・皮むき→選別→スライス→洗浄→すすぎ→脱水→空冷→揚げ→脱油→空冷→味付け→搬送→包装。