プロのデザインフード飲料工場水スプレーレトルトマシン

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パイロットは多機能レトルトマシンであり、スプレー（水スプレー、振動、サイドスプレー）、水浸漬、蒸気、回転、およびその他の滅菌方法を実現できます。この組み合わせは、食品メーカーの新製品開発研究所に適しており、新製品の滅菌プロセスの策定、F0値の測定、実際の生産における滅菌環境のシミュレーションです。
電気暖房システムには、滅菌の熱を提供するためのレトルトが装備されています。ユーザーはボイラーなしでそれを使用できます。特に、小容量の生産メーカーとR＆D部門に適しています。また、ラボ内の新製品の開発にも使用でき、バルク生産の滅菌プロセスをエミュレートし、新しい滅菌式の科学的データを提供できる新しい滅菌式を研究することができます。
パイロットレトルトのサイズは通常小さく、数百グラムから数キログラムまでの比較的小さなバッチの食品を処理できます。それらを使用して、蒸気レトルト、水浸漬レトルト、ロータリーレトルトなど、さまざまなレトルトプロセスをシミュレートできます。

1.コスト効果：パイロットレトルトは、市販のレトルトと比較して比較的安価であるため、小規模な処理と製品開発の費用対効果の高いソリューションになっています。

2.柔軟性：パイロットレトルトは、温度、圧力、時間パラメーターを含む特定の食品の特定のニーズを満たすためにカスタマイズできます。

3.還元リスク：パイロットレトルトを使用すると、食品メーカーは、商業生産に拡大する前に、潜在的な問題やリスクを特定して対処できます。

4.最適化：パイロットレトルトは、食品メーカーが処理パラメーターを最適化して、製品の望ましい品質と安全性を実現するのに役立ちます。

5.新製品のテスト：パイロットレトルトは、製品の処方と処理方法をテストおよび最適化するための小規模な環境を提供するため、一般的に新しい食品のテストと開発に使用されます。

要約すると、パイロットレトルトは、食品メーカーが安全で高品質の食品を生産するための処理パラメーターを開発および最適化するための重要なツールです。彼らは、小規模な処理と製品開発のための費用対効果が高く、柔軟で低リスクのソリューションを提供します。

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