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水浸漬レトルト販売

簡単な説明:

二重構造の水浸漬式レトルトは、熱に敏感な食品や大型包装食品に非常に効果的です。水浸漬殺菌は、熱の浸透が速く、完璧な殺菌効果をもたらします。殺菌水は上部タンク内で蒸気によって設定温度まで予熱されます。予熱された高温殺菌水は殺菌時間を効果的に短縮し、特に高温包装食品に最適です。水浸漬式レトルトは、食品の色、味、栄養価を最適に保ちます。殺菌水は上部タンクに循環させ、次のバッチの食品殺菌に使用できるため、エネルギーを節約し、殺菌サイクルを短縮できます。


製品詳細

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特徴

1. SIEMENS のハードウェアおよびソフトウェア制御システムにより、レトルトの安全性、信頼性、効率性が確保されます。
2. 殺菌パラメータをプリセット。様々な食品に合わせて複数の殺菌処方を作成、編集、保存できます。殺菌処方はタッチスクリーンから選択できます。時間と効率を節約し、生産コストを削減します。
3. 科学的な内部配管設計と滅菌プログラムにより、均一な熱分布と迅速な浸透が保証され、滅菌サイクルが短縮されます。
4. 殺菌水と冷却水をリサイクルできるため、エネルギー消費が削減され、生産コストが節約されます。
5. レトルトにF値殺菌機能を搭載することで、殺菌精度が向上し、各バッチの殺菌効果が均一になります。
6. 滅菌記録装置は滅菌温度、圧力をいつでも記録することができ、特に生産管理や科学データの分析に適しています。

適用範囲

水浸レトルトは、果物、野菜、肉、鶏肉、魚、調理済み食品など、幅広い食品の殺菌・保存に使用される食品加工装置の一種です。水浸レトルトは食品業界で広く利用されており、特に缶詰食品の製造に多く使用されています。
全体として、水浸レトルトの応用は、安全で高品質の缶詰食品の製造において重要な役割を果たし、消費者が一年を通じて多種多様な食品を楽しむことができるようにするのに役立ちます。


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